Новый год – это время, когда случаются чудеса, исполняются желания, когда мы не думаем о работе, политике и экономике, миримся со своими недругами (помните слова песни «Помиритесь те, кто в ссоре»?), подводим итоги уходящего и мечтаем о годе наступающем, который обязательно будет лучше предыдущего. И на душе становится теплее, когда вы слышите даже от незнакомого человека традиционную новогоднюю фразу «С Наступающим!» или «С Новым годом!»

К встрече Нового года – этого долгожданного, любимого и самого волшебного праздника в нашей стране, мы готовимся всегда заранее. Так было в Советском Союзе 70-80-х годов, так есть и сейчас.

Но все же, в чем разница между тем, как встречали советский Новый год, и как отмечают его сейчас? Для этого нужно на несколько минут вернуться в не такое уж далекое прошлое и вспомнить, что было особенного и памятного в новогодние праздники в огромной стране под названием СССР.

Что готовили тогда на советский новогодний стол? Коронным блюдом было мясо или курица с картофельным пюре, как вариант, с запеченным картофелем, салаты — оливье, селедка под шубой, морковно-свекольные с чесноком, фаршированные яйца, шпроты, соленья, холодец и заливная рыба.

Кому-то удавалось достать коробочку конфет «Ассорти», бананы и мандарины, баночку консервированных ананасов, иногда попадали на стол красная и черная икра, сервелат. Это традиции, а далее все зависело от кулинарных способностей хозяйки. Из напитков – «Советское» шампанское и «Столичная» водка, лимонад и компот из сухофруктов.

Новые вкусные новогодние рецепты передавались из тетрадки в тетрадку от коллег по работе или соседки. Женщины задолго до праздника начинали наводить справки, где и что должны «выбросить» и держали ухо востро. Забудешься, растеряешься – и не купишь столь ценного зеленого горошка для салата или майонеза. Многое доставалось по блату, и до поры до времени хранилось на балконах и в холодильниках.

Счастливчики, у которых были приусадебные участки и дачи, выставляли на праздничный стол консервированные овощи и фрукты, так называемые «закатки».

Чудесный запах настоящей лесной елки, увешанной новогодними игрушками, которые в семьях бережно хранились, и передавались из поколения в поколение. Детские новогодние утренники и встречи с друзьями и родственниками, которых не видели целый год, ведь тогда не было Интернета, Дед Мороз, Снегурочка и подарки, письма с поздравительными открытками, которые тогда тоже были семейной реликвией, вот, наверное, самые значимые воспоминания о Новом годе в Советском Союзе.

Какие только фигурки не вешали на советскую елку! Деды Морозы и Снегурочки, снеговички, персонажи самых разных сказок, овощи, фрукты, животные, птички и рыбки, хрупкие сосульки и диковинные фонарики, стеклянные бусы. Наряжать елку было маленьким семейным счастьем.

На окна детских учреждений и домов лепили снежинки, вырезанные из бумажных салфеток. Делали бумажные гирлянды, клеили фонарики и прочие милые сердцу поделки того времени.

Если сегодня купить подарок на Новый год становится проблемой из-за богатства выбора и финансовых возможностей, то тогда презенты выбирали буквально из ничего. Вспоминая «Иронию судьбы», прекрасным подарком считалось что-нибудь съестное: шампанское, коробка конфет, зефира. «Высший пилотаж» – баночка черной икры, копченая колбаса, парфюмерия, особенно, импортная.

Дети получали подарки на утренниках в школе, в садике, а также в клубах, ДК. Дети с удовольствием ходили на них, чтобы рассказать стишок, «похороводить», получить несколько конфет за участие в конкурсах, продемонстрировать свой карнавальный костюм и получить подарок. Каждый советский ребенок, независимо от возраста, ждал подарков, которые родители приносили с работы (спасибо профкому) помимо конфет, не только шоколадных, но и карамели, туда клали яблоки, грецкие орехи в скорлупе.

Покупной детский карнавальный костюм тогда был редкостью, поэтому его шили сами, а идеи и выкройки брали в женских и детских журналах.

Если сейчас вопрос, что надеть на новогоднюю вечеринку, стоит перед женщинами в контексте, как купить что-то оригинальное чтобы не оказаться «сестрой-близняшкой» подруги, и спрятать в одежде живот и полные бедра. То в советское время такого не было. Красивые платья шили сами, отдавали портнихам, покупали у спекулянтов «из-под полы». В парикмахерских накануне Нового года тоже были аншлаги. Вот и накручивали советские женщины волосы на железные бигуди. И накладывали сами праздничный макияж, для которого использовали тушь-«плевалку» и химические карандаши, которыми подводили глазки и губки.

Для новогодней ночи советские красавицы готовили специальные сияющие тени (на кремовые тени наносили мелко порезанный дождик). Красили отечественные капроновые колготки телесного цвета в черный.

Самым главным развлечением в новогоднюю ночь был телевизор, тогда еще черно-белый. За ним собиралась вся семья и гости. Несмотря на то, что телевизионных каналов было мало, всего два, программа всегда была интересной. Много комедий, тогда еще свежих и новых: «Ирония судьбы», «Карнавальная ночь», советские «мультики», которые любили не только дети, но и взрослые. Поздравление от Генерального секретаря, кстати, эту традицию ввел Л. И. Брежнев, и после его смерти новые руководители страны народ уже не поздравляли. И только М.С. Горбачев возобновил эти новогодние обращения. «Голубой огонек» с известными артистами, «Мелодии и ритмы зарубежной эстрады» – всего этого так ждали целый год и смотрели с удовольствием.

После боя курантов все дружно шли гулять, в гости или оставались смотреть передачи под уютное мигание разноцветных гирлянд. Начинались танцы, музыка, всеобщее веселье. Надев маски и закутавшись в мишуру, набрав с собой конфет и хлопушек (прототип петард), люди встречались у елки, где продолжали праздновать.

Многие вспоминают этот праздник с ностальгией по старым, добрым, советским временам. Ведь, как Новый год встретишь, так его и проведешь, эта традиция остается с нами независимо от того, в какой стране мы живем. Веселой вам новогодней ночи!